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菜の花のパスタ
アサリと菜の花のパスタ 旬の菜の花が入荷しました。
2026/01/30 16:32
塩〆真鯛のカルパッチョ
店内で塩〆して 余分な水分を抜きました。一部のお鮨屋さんの仕込み方法です。
2025/12/08 17:05
桜尾シングルモルト ジャパニーズ ウイスキー シェリーカクス 50°
海と山の自然に恵まれたSAKURAO DISTILLERY環境の違う貯蔵庫で異なるアプローチの原酒を生み出す。シェリーカクス50°シェリーを...
2025/12/06 01:22
アヒージョ
海老と茸のアヒージョぷりぷりの大き目の海老で仕上げました。
2025/09/30 17:34
エスプレッソ マティーニ
今、話題のエスプッレソを使った マティーニ。 エスプッレソの苦みと 優しい甘さ・・・・・
2025/08/27 16:30
シュリンプ カクテル
ぷりぷり海老を特製ソース
2024/10/24 18:48
スペアリブ(復活)
今では、 幻になったメニュー NICE特製 スペアリブ 21時間特製ダレに漬け込み 2時間程 オーブンで焼きました。 ¥1,500-
2024/10/18 18:38
半熟卵の とん平焼き
オムレツ・オムライスの技法を使い、卵をふわふわに仕上げました。
2024/07/02 15:21
勢ぞろい 山崎、白州のラインナップ
2024年6月19日にやっと揃いました!!
2024/06/19 18:17
スープ・ペスカトーレ
35年以上前からのメニュー、当初は漁夫風スープスパとして販売。年を重ねるにつき具材が豪華になり、大ぶりの海老・ホタテ・イカ・アサリと野菜が豪...
2024/04/30 19:12
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